KERIPIK YUTUK

KERIPIK YUTUK

Cara Membuat :

 Bahan:

350 gr yutuk

150 gr tepung beras

2 sdm kanji

2 sdm air kapur sirih

400 ml santan minyak goreng

Bumbu halus:

6 siung bawang putih

1 1/2 sdm ketumbar sangrai

5 butir kemiri

2 cm kencur

2 sdt garam

Cara membuat:

1. cuci yutuk sampai bersih

2. larutkan tepung beras, kanji dan air kapur sirih bersama santan sedikit demi sedikit, lalu masukkan bumbu halus dan aduk sampai rata

3. masukkan yutuk ke dalam adonan dan aduk sampai rata

4. gunakkan sendok untuk mengambil adonan lalu goreng hingga yutuk berubah warna orange.

SELAMAT MENCOBA !!!!!!!!!!!!!!!