KETHEK
Bahan-bahan:
- kethek bakalan (dr ampas kelapa)
- 3 butir bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 7 bh cabe rawit merah
- 2 cm kencur
- secukupnya gula dan garam
- penyedap rasa
- bungkus daun pisang untuk membungkus
- 2 butir kemiri
Langkah
- Siapkan kethek bakalan yang terbuat dr ampas kelapa
- Haluskan kethek mentah dengan cara diulek
- Haluskan bumbu bumbu tersebut diatas
- Setelah halus campur dengan kethek dan ditambah sedikit air
- Bungkus adonan tadi dengan daun pisang dan kemudian dikukus
- Setelah kurang lebih setengah jam kethek sudah matang dan siap disajilan
- Tadaaa....... selamat mencoba...
No comments:
Post a Comment